V ponedeljek, 3.marca je v naši šoli spet zelo lepo dišalo. Pripravljali smo slastne ocvrte miške.

Pod skrbnim vodstvom Nežinega očka Mirana, smo odtehtali in pripravili  vse sestavine:

180 g navadnega jogurta, 200 g moke, 1 jajce, 20 g vanilijevega sladkorja, 1 žlico navadnega sladkorja, ½ vrečke pecilnega praška, nastrgano limonino lupino ene limone.

Vse suhe sestavine smo stresli v posodo. Suhim sestavinam smo dodali celo jajce in jogurt ter z mešalnikom vse premešali. Dobili smo maso, ki ne sme biti preveč redka.

Potem smo na štedilniku segreli olje. Z eno žlico smo zajeli maso, z drugo pa smo jo potisnili v olje. Miške smo cvrli na obeh straneh, da so postale lepe zlato rjave barve, jih s penovko pobrali iz olja in jih odcedili na papirnati brisači.

Ocvrte miške smo preložili na pladenj, nekatere napolnili s cimetovim nadevom in jih posuli s sladkorjem v prahu.

Ponosni smo počakali  na dedke in babice in jih presenetili.
Ste jih že poskusili?
Priporočamo vam, da ne čakate na naslednji pust. Ne razmišljate preveč, poiščite sestavine in se prepričajte. Pa dober tek!